Visite de la Champagne avec un sommelier brésilien

La région de Champagne est située au nord-est de la France, à environ 150 km de Paris. C'est la région viticole la plus proche de la capitale française et elle produit l'un des produits français les plus connus et consommés : le champagne. Selon des données de 2014, chaque seconde dans le monde, 2 bouteilles de cette boisson sont ouvertes.

Bien que d'autres pays - et d'autres régions françaises - produisent des vins effervescents par la même méthode utilisée en Champagne, seuls ceux élaborés dans la région, avec des raisins cultivés là-bas, peuvent être appelés champagne. La boisson champagne est l'expression même de la région de Champagne.

Le 4 juillet 2015, les vignobles, les maisons de champagne et les caves de la région ont été inscrits sur la liste du Patrimoine Mondial de l'Unesco.

Les deux principales villes de la région sont Reims et Épernay, considérées comme les capitales du champagne et où se trouvent les sièges des grandes marques telles que Moët & Chandon et Veuve Clicquot.

Mais la Champagne ne se limite pas seulement aux grandes maisons connues internationalement. Une grande partie du charme - et de la respectabilité - de la région réside dans les petits producteurs (vignerons) qui, avec une approche artisanale et une production limitée, parviennent à élaborer des champagnes uniques et merveilleux. Ce sont eux qui gardent les techniques et les traditions de l'art de faire du champagne.

En raison de la renommée mondiale de son produit, la Champagne attire des visiteurs du monde entier. Des personnes qui s'y rendent afin d'apprécier ses magnifiques paysages et, surtout, de déguster sa boisson. Mais, une chose est de visiter la région par soi-même et une toute autre est de la visiter en compagnie d'un expert.

Pour offrir une expérience plus complète, profonde et intéressante de la région, Conexão Paris Viagens propose un tour guidé exceptionnel en Champagne avec un sommelier brésilien.

Le tour guidé est une excursion en voiture qui peut être privée ou en petits groupes.

Au cours de l'excursion, vous apprendrez sur :

le méthode de production du champagne;

l'histoire et les caractéristiques de la région qui la rendent si unique et spéciale;

ses grandes figures, comme Madame Clicquot et le moine bénédictin Dom Pérignon.

Vous visiterez deux grandes maisons (Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Taittinger ou G.H. Mumm) et leurs caves historiques, où la dégustation aura lieu.

Pour avoir une expérience complète de la Champagne, ces visites peuvent être préalablement modifiées et inclure également un des petits producteurs mentionnés précédemment.

Ainsi, il sera possible d'avoir deux expériences distinctes - mais tout aussi incroyables - et de comparer les différentes approches dans la production de champagne (grande échelle X artisanale) et dans l'accueil des visiteurs.

Un autre point fort de la visite est la promenade à travers les vignobles qui se trouvent entre les petits villages de la région.

Non moins importante est la visite de la Cathédrale de Reims, qui nous émerveille avec ses vitraux.

La cathédrale, où les rois français étaient couronnés, est l'un des monuments les plus emblématiques de France et l'une des joies de l'architecture gothique française.

Lors de la visite, n'oubliez pas de remarquer le sympathique ange souriant (peut-être un peu ivre de champagne ?).

Pour plus d'informations sur le tour guidé de la Champagne, envoyez un email à [email protected]