Comment acheter des vins et champagnes pas chers

Jamais la consommation mondiale de champagne n'a été aussi élevée qu'au cours des trois dernières années. Chaque seconde, 10 bouteilles de champagne sont ouvertes.

S'il existe une région française qui n'a pas entendu parler de la crise, c'est la Champagne. Les chiffres concernant les investissements des grandes marques dans les vignobles et dans la production de vin sont stratosphériques.

Mais ce succès a un prix. Le champagne devient de plus en plus cher pour le consommateur français. Et sachez que les bouteilles les moins chères sont vendues en France, tandis que les célèbres et très chères sont exportées.

Les Russes, les Chinois, les Arabes et les Américains préfèrent les crus millésimés des grandes marques hyper médiatisées comme Moët et Chandon, Ruinart, Mercier, Veuve-Clicquot, Krug, Vranken, Pommery, Lanson. Les touristes millionnaires, lorsqu'ils débarquent dans les beaux hôtels parisiens, commandent plusieurs bouteilles et repartent avec dans leurs valises. Les hôtels 5 étoiles se sont transformés en supermarché pour la jet set mondiale.

Pendant ce temps, les Français recherchent de nouvelles alternatives pour acheter des vins et des champagnes. Depuis le début des années 2000, ils préfèrent acheter ces produits dans les supermarchés. Et si possible pendant un événement appelé Foires aux Vins.

Les Foires aux Vins ont complètement changé les habitudes des Français. Avant, le supermarché était utilisé pour l'achat des produits quotidiens de nettoyage, articles utilitaires et banals. Pour les produits raffinés, boissons et alimentation, l'achat se faisait dans des caves, petits commerçants ou dans les grands centres gastronomiques comme La Grande Épicerie de Paris ou Lafayette Gourmet.

Avec la hausse continue du prix du champagne - et de certains vins comme le Bordeaux - et avec les Foires aux Vins qui se déroulent toujours en septembre, les familles attendent le retour des vacances d'été pour approvisionner leurs caves.

La Foire aux Vins a été inventée par un supermarché plus populaire. Devant le succès de l'initiative, aujourd'hui tous les supermarchés et certaines boutiques proposent une excellente sélection de vins dont les prix commencent à 5 euros. Dans certains supermarchés, 50% des vins proposés coûtent moins de 10 euros.

Les médias suivent de près les Foires aux Vins et, actuellement, presque tous les critiques en œnologie publient, avant l'événement, une sélection des meilleurs et des plus abordables. Les œnologues des supermarchés font une première sélection, ensuite les critiques responsables des colonnes Vins des médias français publient une seconde sélection.

Pour les amateurs qui ne maîtrisent pas le marché, il est aujourd'hui plus facile d'acheter de bons produits à bas prix. Il suffit de lire les critiques, de vérifier sur le site des supermarchés participant à l'événement, et de s'assurer que les vins choisis sont réellement en promotion.

Voici quelques exemples de la sélection du week-end du journal Le Figaro :

Champagnes :

Jeanmaire Brut, 16,40 euros, vendu chez Auchan. Veuve Clicquot, 32 euros, vendu chez Carrefour. Moët Chandon Brut Imperial, 29 euros, vendu chez Carrefour.

Bordeaux :

Bordeaux Supérieur Château Pérenne, 5,99 euros, vendu par Auchan. Saint Emilion Grand Cru Côte de Baleau, 15,95 euros, vendu par Auchan. Bordeaux Supérieur - Château Saint Antoine Réserve du Château, 4,60 euros, vendu par Leclerc. Margaux Château Marquis de Terme, 29,50 euros, vendu par Leclerc.

Les supermarchés et boutiques qui participent à l'événement sont : Carrefour, Monoprix, Auchan, Leclerc, Franprix, Lavinia, Intermarché, Carrefour Market. Les dates varient peu. Les offres commencent début septembre et durent de 15 à 30 jours.

Si un jour vous êtes à Paris au mois de septembre, achetez la valise spéciale pour le transport de vins en avion (lisez ici) et remplissez vos caves sans vous ruiner.

Nous profitons du sujet pour publier la liste des meilleurs champagnes du monde. Ainsi vous aurez deux choix : acheter bon et pas cher et, pour ceux qui ne se soucient pas des prix, acheter les meilleures du monde.

Ce concours a été lancé par un écrivain et connaisseur de vin, Tom Stevenson, avec le soutien d'Essi Avellan MW. Champagne and Sparkling Wine World Championships est un concours réservé uniquement aux champagnes et autres effervescents fabriqués dans le monde.

Le concours élit le meilleur du monde, puis les meilleurs par pays.

Le vainqueur de la catégorie meilleur au monde est :

Cristal Rosé de Champagne Roederer 2004, France.

Et les 10 meilleurs effervescents par pays étaient :

. Australie, House of Arras 2005 Grand Vintage Brut

. Canada, Sparkling Wine 2015 - Trius NV Brut

. Angleterre - Nyetimber 2010 Classic Cuvée

. Allemagne - Solter 2009 Rheingau Riesling Sekt Réserve Brut

. Italie - Ferrari Perlé 2006 Trentodoc en magnum

. Nouvelle-Zélande - Hunter's 2010 Mirumiru Reserve

. Serbie - Trijumf 2009 Chardonnay Blanc de Blancs Extra Brut

. Afrike du Sud - Avondale 2009 Armilla Blanc de Blanc Brut

. Espagne - Segura Viudas NV Reserva Heredad Pinot Noir

. États-Unis - Caraccioli Cellars 2007 Brut.

Pour ceux qui sont intéressés, ce résultat sera publié dans le livre de Tom Stevenson, Champagne & Guide de Mousseux 2015.

Une partie des données mentionnées ci-dessus a été tirée du site Atabula. www.atabula.com/champagne-un-succes-francais-mais-a-quel-prix/

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