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Photo : saucisson de Lyon
L'un des meilleurs professionnels de Paris s'appelle Gilles Vérot. Dans sa boutique, la charcuterie est un art : délicieux jambons sans conservateurs, salamis et salaminhos, terrines de canard, de pintade, de foie de veau, de foie gras. Rillettes de lapin avec du vinaigre de framboise...
Photo : terrine de lapin aux herbes de Provence
Si vous avez loué un appartement à Paris, n'oubliez pas d'acheter les produits de Gilles Vérot. Jambons pour votre petit déjeuner ou terrines pour une fin de journée parfaite. Et n'oubliez pas le vin rouge.
Adresse : 3 rue Notre-Dame des Champs, 75006 Paris. Ouvert du mardi au samedi, de 8h30 à 20h.
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