Les bars de l'Hôtel Ritz

Les bars de l'Hôtel Ritz ont été le cadre d'une rencontre familiale - tante et nièce - prévue un jeudi en fin d'après-midi. Profitant des privilèges liés à l'âge, j'ai suggéré une adresse près de chez moi, soit le Hemingway soit le Ritz, les deux bars de l'Hôtel Ritz.

La journée était grise, avec une bruine persistante, idéale pour nous expatriés dans les alcôves situées au bout des couloirs rutilants de l'hôtel récemment restauré.

De couloir en couloir, nous avons traversé l'hôtel depuis l'entrée de la place Vendôme jusqu'à la porte secondaire de la rue Cambon.

Au bout, deux options : à gauche le bar Hemingway, à droite le bar Ritz.

La première option, célèbre et historique, tant pour les clients qui y ont séjourné - Ernest Hemingway, Gary Cooper, Fitzgerald, Cole Porter - que pour les cocktails signés Colin Field, était complète.

Nous nous sommes installées dans la seconde option, moins célèbre et donc plus vide, avec une promesse. Le serveur amusant chargé de recevoir les clients nous a promis un 'changement de bar' dès que possible.

Effectivement, un peu plus tard, il nous a proposé une table au Hemingway mais nous étions déjà si bien installées devant nos coupes et les voisins des tables d'à côté si agréables que le retrouvailles avec le Hemingway a été remise à un autre jour.

Fiche technique : les deux bars sont petits et agréables, serveurs hyper attentifs, clientèle internationale. Prix : les célèbres cocktails coûtent entre 24 et 30 euros ; un verre de vin entre 16 et 30 euros ; tapas entre 14 et 18 euros.

Avant la réforme, l'entrée du bar Hemingway était rue Cambon. Comme une partie de l'hôtel est encore en travaux, cette entrée était inaccessible lorsque nous y étions. Peut-être, à l'avenir, l'entrée des bars restera rue Cambon.

Hôtel Ritz, 15 Place Vendôme, 75001 Paris.