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Restaurant Bouillon Racine
Si vous voulez faire un plongeon dans le Paris des années 1900, l'adresse est le Bouillon Racine. Ce n'est pas la cuisine de ce restaurant qui attire les touristes et les parisiens, mais plutôt sa décoration. Une lectrice y est allée et nous a envoyé ses photos.
Brasserie Art Nouveau construite en 1906 et classée monument historique. Le menu présente tous les classiques de la cuisine française : soupe à l'oignon gratinée (gratinée du Bouillon à l'oignon), crème d'asperges (crème d'asperge verte), foie gras de canard, filet de boeuf Rossini, crème brûlée. Du lundi au samedi, une formule à 15,50 € avec entrée + plat ou plat + dessert.
Le Chartier et le Bouillon Racine ont été construits à la même époque et par la même personne. En réalité, le Chartier s'appelle Bouillon Chartier.
3 rue Racine 75006 Paris. Ouvert tous les jours de 12h00 à 23h00.
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